디플로마 코스（ディプロマコース）

 

개인 클래스를 열고 싶은 분, 이미 클래스를 열고 있지만 다른 클래스와 차별화를 원하시는 분, 높은 수준의 취미를 즐기고 싶은 분들에게 딱 알맞는 코스입니다.

주문 되어 진(케이크, 컵 케이크, 아이싱쿠키) 상품을 판매한 경험으로

Sugar Sugar 만의 전문 지식, 기술을 접목하여 판매를 원하시는 분과 개인 클래스를 열고 싶은 분이 원활한 지원을 받을 수 있도록 해드립니다.

아이싱 쿠키가 처음이신 분도 기초부터 손쉽게 배울 수 있도록 수업을 진행하고 있습니다.

5일의 수업을 통해 디플로마 증서가 발행됩니다. 디플로마 증서 발급 된 후 Sugar Sugar 인정 강사로 활동할 수 있으며, 강사는 Sugar Sugar의 디자인과 기술을 자유롭게 가르칠 수 있습니다.

아이싱쿠키 1day 클래스를 열 예정인 분들은 클래스를 시작하기 위한 조언이나 정기적인 스터디 그룹을 통해(참가 자유) 항상 새로운 정보와 기술을 공인 강사 여러분에게 가장 먼저 전해 클래스 운영에 관한 상담 등 지원을 아끼지 않고 있습니다.

날짜, 시간 등은 조정할 수 있습니다

궁금하신 부분이 있으신 분은 문의 바랍니다.

 

Day 1　

아이싱쿠키의 기본을 배웁니다. 쿠키와 아이싱크림을 만드는 레시피에 따라 완성된 쿠키의 모습은 크게 달라집니다.

여기서 적절한 재료의 배합을 배웁니다.

* 아이싱쿠키 기본 반죽을 만드는 방법과 2종류의 아이싱크림 (로얄 아이싱 글레이즈 아이싱)을 만드는 방법

* 고르네 (짤 주머니/파이핑 팩) 만드는 방법과 도구에 대한 설명

* 아이싱크림의 착색에 사용하는 칼라의 특징 구분

* 아이싱크림의 기본적인 칠하는 방법

 

　　　　

Day 2

깍지를 사용하여 만드는 방법과 깍지를 사용하지 않고 만드는 방법을 배웁니다.

 

깍지를 사용한

* 플라워, 베이비 슈즈를 만드는 방법

 

　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

깍지를 사용하지 않는

* 레이스와 잎

프레셔 파이핑

Day 3

다양한 질감과 그것을 표현하는 데 사용하는 도구를 배웁니다.

* 우드 이펙트

* 패브릭 이펙트

* 크랙 이펙트

스텐실 시트를 만들어 봅니다.

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

Day 4

오리지널의 쿠키 틀을 만듭니다.

 

* 쿠키 틀 만들기

* 페인팅 2 종류의 페인팅을 즐겨봅니다.

* 에어 브러쉬의 기본적인 사용법을 배웁니다.

　　　　

 

 

Day 5

오리지널의 쿠키 틀을 만듭니다.

* 쿠키 틀 만들기

* 페인팅 2 종류의 페인팅을 즐겨봅니다.

* 에어 브러쉬의 기본적인 사용법을 배웁니다.

 

 

 

사용해 봅시다.

Wafer Paper

 

수강료 총 5 회 1,600,000원 (세금 포함) (재료, 도구 대여 포함)

(디플로마 증서 발급 수수료 350,000원(세금 포함)

시간 : 10 : 00 ~ 15 : 00 (오후에서 수강을 희망하시는 분은 상담 바랍니다.)

준비물 : 앞치마(필요시) 오전부터 수강의 경우 점심시간(약 30 분)을 위한

간단한 식사를 지참하시기 바랍니다.

연회비 갱신료는 없습니다만 매년 11 월 말일로 갱신 의사가 있는지 확인을 하고

있습니다. 업데이트되지 않는 경우 공인 강사 자격과 스터디 그룹에서 배운

디자인, 기술 등 일체의 사용할 수 있는 권리를 잃게 됩니다.

5 회 수업 후 기술이 일정 수준에 도달 할 수 없는 경우 보강 (100,000원 / 1 회)이
있을 수 있습니다.

<취소 정책>

다음과 같은 경우에 발생합니다.

코스 시작일로부터 2 주일 전 취소 시 코스 요금의 25 %

코스 시작일로부터 1 주일 전 코스 취소 시 요금의 50 %

코스 시작일로부터 3 일 전 코스 취소 시 수강료의 100 %

수업 내용은 그때의 진행 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.

* 결석하는 경우는 반드시 3 일 전에 문자, 전화로 알려주시기 바랍니다.

* 사전에 일정을 변경하고자하는 경우는 5 일전까지 알려주시기 바랍니다.

* 당일에 갑자기 결석하는 경우, 다른 수강생이 있는 날 무료 대체 가능합니다.

하지만 새로운 날자를 설정해야하는 경우는 1 회분(250,000원)을　지불해야합니다.

 

디플로마 코스 신청서